В статье представлены рецепты заготовок на зиму: салат «Чехарда», лечо, баклажаны в томате и салат «Осенний». Для каждого рецепта указаны необходимые ингредиенты и способ приготовления. Рекомендуется разложить готовые блюда по стерилизованным банкам и закатать для долгого хранения.