Рецепт маринованных перцев по-армянски. Для приготовления понадобятся перец, вода, растительное масло, сахарный песок, уксус, лавровый лист, перец горошком, чеснок, свежий укроп. Перец нарезают вдоль до плодоножки, затем кладут в кастрюлю с маринадом и держат, пока не станут мягкими. Готовые перцы выкладывают в емкость слоями с чесноком, лавровым листом, укропом и т.д. Закрывают и ставят в холодильник. Получается очень вкусная закуска.